בית הספר ליין של יקב שורק חולק מדי שנה עם מאות תלמידים את העולם המרתק של עשיית היין. תלמידי בית הספר – אנשי מקצוע וחובבים כאחד – נהנים מחממה לימודית מתקדמת ובה כרם, מעבדה ואמצעים טכנולוגיים משוכללים. בבית הספר פעילויות מגוונות הקשורות בלימוד עשיית יין.
המוסד יקב שורק, מציע מגוון קורסים בתחומים שונים ביניהם: